BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG THỊT GIA SÚC, GIA CẦM THÁNG 8/2020 VÀ DỰ BÁO

​1. Thông tin trong nước

- Sau thời gian triển khai các giải pháp để tái đàn và tăng đàn lợn, bảo đảm nguồn cung thịt lợn, đến cuối tháng 8/2020, chăn nuôi lợn tại nhiều địa phương đã dần ổn định, song song với việc đẩy nhanh tốc độ tái đàn, việc đạt chuẩn cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh cũng được các địa phương chú trọng, quan tâm. Theo Tổng cục Thống kê, tính đến cuối tháng 8/2020, tổng đàn lợn của cả nước ước giảm 4% so với cùng kỳ năm 2019.

- Chăn nuôi bò và gia cầm tiếp tục phát triển tốt, tính đến cuối tháng 8/2020 ước tổng ước tổng đàn bò tăng 3%; tổng đàn gia cầm tăng 4,5%; trong khi đàn trâu tiếp tục giảm 2% so với cùng kỳ năm 2019.

- Trong tháng 8/2020, nguồn cung từ sản phẩm lợn tái đàn cộng với lượng nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan để giết mổ làm thực phẩm tăng, bù đắp được một phần thiếu hụt của thị trường trong nước, đã khiến giá lợn hơi trên cả nước giảm mạnh, và có xu hướng giảm về dưới mốc 80.000 đ/kg. Giá lợn hơi đến ngày 31/8/2020 tại miền Bắc phổ biến trong khoảng từ 76.000 – 82.000 đ/kg; tại miền Nam từ 78.000 – 82.000 đ/kg. Giá lợn hơi giảm xuống dưới 80.000 đ/kg sẽ khiến hoạt động nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan giảm.

- Giá thịt trâu, bò, và gia cầm không có nhiều biến động do nguồn cung và nhu cầu ổn định. Riêng giá trứng gia cầm đã tăng từ đầu tháng do nhu cầu làm bánh dịp Trung Thu tăng cao.

- Chính Phủ đã ký phê duyệt Quyết định 972 ban hành “Kế hoạch quốc gia phòng, chống bệnh Dịch tả lợn châu Phi, giai đoạn 2020-2025”. Theo đó, đặt mục tiêu phấn đấu hơn 90% số xã, phường, thị trấn không có bệnh dịch tả lợn châu Phi trong 2 năm đầu thực hiện Kế hoạch; trên 95% số xã, phường, thị trấn không có bệnh dịch tả lợn châu Phi trong 2 năm tiếp theo và trên 99% số xã, phường, thị trấn không có bệnh dịch tả lợn châu Phi trong 2 năm cuối thực hiện Kế hoạch. Xây dựng thành công ít nhất 500 cơ sở chăn nuôi lợn và 50 chuỗi sản xuất lợn, sản phẩm thịt lợn an toàn bệnh dịch tả lợn châu Phi, đáp ứng tiêu dùng trong nước và xuất khẩu lợn, sản phẩm thịt lợn.

- Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, Bộ NN và PTNT, nguồn cung lợn hơi từ các doanh nghiệp tăng rõ rệt. Tính đến hết tháng 6/2020, đàn lợn thịt của 15 doanh nghiệp chăn nuôi lớn đạt hơn 4,16 triệu con, tăng hơn 66% so với trước lúc xảy ra dịch tả lợn châu Phi.

- Có thêm nhiều dự án đầu tư chăn nuôi, cụ thể: De Heus Việt Nam có kế hoạch đưa vào hoạt động 4 cơ sở sản xuất giống trong năm 2020, để giúp nông dân tiếp cận nguồn lợn nái hậu bị cho phục hồi sản xuất; Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư với 32 chuồng nuôi hàng năm sản xuất khoảng 29,7 triệu con gà giống thương phẩm 1 ngày tuổi/năm. Diện tích đất thực hiện dự án khoảng 40ha; tổng vốn đầu tư trên 262 tỷ đồng. Dự kiến quý 1/2021 sẽ đi vào hoạt động.

- Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong tháng 7/2020, nhập khẩu thịt tang khá, với lượng nhập khẩu đạt gần 95 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 183 triệu USD, tang 29,3% về lượng và tăng 26,5% về trị giá so với tháng trước; tăng 36,2% về lượng và tăng 44,7% trị gía so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 7 tháng đầu năm 2020, lượng nhập khẩu thịt đạt 552,1 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 1 tỷ USD, tăng 32,8% về lượng và tăng 47,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

Trong đó, nhập khẩu thịt lợn tăng mạnh (đặc biệt ở mặt hàng thịt lợn sống, tháng 7/2020 nhập hơn 72 nghìn con, gấp 20 lần so với tháng 6/2020). Lượng nhập khẩu thịt lợn đạt 32,6 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 63,8 triệu USD, tăng 146,3% về lượng và tang 193,8% về trị giá so với tháng trước; tăng 205% về lượng và tăng 382,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019. Tính chung 7 tháng đầu năm 2020, lượng nhập khẩu thịt lợn lợn đạt 118,5 nghìn tấn, trị giá đạt 198,3 triệu USD, tăng 115% về lượng và tăng 209,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

- Xuất khẩu thịt các loại trong tháng 7/2020 đạt hơn 1,5 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 5 triệu USD, tăng 9,1% về lượng và tăng 4,2% về trị giá so với tháng trước; giảm 70,7% về lượng và giảm 54% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 7 tháng đầu năm 2020, lượng xuất khẩu thịt đạt 10,7 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 35,9 triệu USD, giảm 61,8% về lượng và giảm 52,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

- Nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu (TĂCN & NL) trong tháng 7/2020 đạt 317 triệu USD, giảm 27,8% so với tháng trước đó và giảm 0,26% so với cùng tháng năm ngoái.

2. Thông tin thế giới

- Trong tháng 8/2020, thị trường thịt thế giới tiếp tục bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid - 19, với hàng loạt yếu tố làm gián đoạn tới chuỗi cung ứng, đặc biệt là tại các lò giết mổ và nhà máy chế biến của Mỹ, Brazil và Liên minh châu Âu (EU) đã ảnh hưởng tới triển vọng sản lượng trong năm 2020. Theo Rabobank, tình hình dịch ASF tại Trung Quốc, Đông Nam Á và châu Âu là yếu tố quan trọng nhất tác động tới sản lượng thịt lợn. Rabobank hiện dự báo mức giảm lên tới 8%, trong khi đầu năm nay nguồn cung thịt lợn toàn cầu được dự báo ước giảm 5% so với năm ngoái.

- Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc, trong tháng 7/2020, nhập khẩu thịt lợn của nước này đạt 430.000 tấn, tăng 136% so với cùng kỳ năm 2019, bất chấp các quy định kiểm tra mới áp dụng làm chậm tốc độ thông quan tại các cảng. Trong 7 tháng đầu năm 2020, nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc đạt 2,56 triệu tấn, tăng 2,6 lần so với cùng kỳ năm 2019. Nhập khẩu thịt lợn bao gồm nội tạng của Trung Quốc trong tháng 7/2020 lên đến 560.000 tấn, đưa tổng lượng thịt lợn nhập khẩu 7 tháng đầu năm 2020 lên 33,38 triệu tấn.

- Giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ trong tháng 8/2020 tiếp tục giảm so với tháng trước. Ngày 30/8/2020 giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn tháng 9/2020 giao dịch ở mức 43,08 UScent/lb, giảm 6,8% so với cuối tháng 7/2020 và giảm 26,3% so với ngày 26/8/2019.

3. Một số dự báo:

- Giá lợn hơi sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới khi nguồn cung trong nước tiếp tục được cải thiện.

- Trong tháng 8/2020, dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp và có xu hướng lây lan nhanh trong cộng đồng và tháng 7 âm lịch người tiêu dùng ăn chay nhiều đã ảnh hưởng đến tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm, tuy nhiên dịch bệnh đang dần được kiểm soát tốt và học sinh các trường đi học trở lại có thể khiến nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thịt gia súc gia cầm tăng nhẹ trở lại trong thời gian tới.

- Nhu cầu tiêu thụ TĂCN & NL nhằm phục vụ tái đàn chăn nuôi trong nước tăng, tuy nhiên nguồn cung trong nước dồi dào sẽ khiến giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm sẽ giữ ổn định trong thời gian tới.​