Báo cáo thị trường thịt gia súc, gia cầm tháng 7/2020 và dự báo

​1. Thông tin trong nước

- Chăn nuôi lợn đang dần được khôi phục sau dịch tả lợn châu Phi nhưng công tác tái đàn còn chậm do giá con giống vẫn ở mức cao, các hộ chăn nuôi không có đủ nguồn lực để đầu tư tái đàn sau thời gian dài bị thiệt hại vì dịch bệnh, việc tái đàn chủ yếu ở các cơ sở chăn nuôi lớn. Theo Tổng cục Thống kê, tính đến cuối tháng 7/2020, tổng đàn lợn của cả nước ước giảm 3% so với cùng kỳ năm 2019.

- Chăn nuôi bò và gia cầm vẫn phát triển tốt, tính đến cuối tháng 7/2020 ước tổng đàn bò tăng 3%; tổng đàn gia cầm tăng 5,5%; trong khi đàn trâu tiếp tục giảm 2% so với cùng kỳ năm 2019. - Trong tháng 7/2020, giá lợn hơi khá ổn định nhưng vẫn ở mức cao. Giá lợn hơi đến ngày 29/7/2020 tại miền Bắc phổ biến trong khoảng từ 89.000 – 92.000 đ/kg; tại miền Nam từ 85.000 – 88.000 đ/kg.

- Giá thịt trâu, bò không có nhiều biến động do nguồn cung và nhu cầu ổn định. Giá giá gà thịt công nghiệp tại một số vùng giảm trong khi đó giá vịt thịt vẫn ở mức cao. Giá gà thịt công nghiệp đạt từ 32.000 – 35.000 đ/kg gà loại 1 (giảm 4.000 - 6.000 đ/kg). Trong khi đó, giá vịt thịt ổn định trong khoảng 40.000 – 42.000 đ/kg.

- Bộ Công Thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành mặt hàng thịt lợn khi giá lợn hơi liên tục duy trì ở mức cao từ năm 2019 bất chấp các nỗ lực tăng nguồn cung từ phía Chính phủ để bù đắp suy giảm nguồn cung gây ra bởi dịch tả lợn.

Theo đó, Bộ Công thương cùng với Bộ NN và PTNT, Bộ Tài chính và Ban chỉ đạo quốc gia về chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả sẽ tiến hành các đợt thanh tra các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia ở các khâu khác nhau trong toàn bộ chuỗi chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh, phân phối, cung ứng lợn giống, lợn hơi (lợn thịt) và các sản phẩm thịt lợn.

Việc thành lập tổ thanh tra này nhằm triển khai chỉ đạo của Thủ tướng về đánh giá thị trường thịt lợn để tìm ra nguyên nhân hoặc các vi phạm ở nhiều khâu và giảm các khâu trung gian khiến giá thịt lợn tăng cũng như phát triển một hệ thống phân phối hiệu quả.

- Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong tháng 6/2020, nhập khẩu thịt tăng nhẹ, với lượng nhập khẩu đạt hơn 73,4 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 144,6 triệu USD, tăng 7,7% về lượng và tăng 16,6% về trị giá so với tháng trước; tăng 8,9% về lượng và tăng 22,3% trị gía so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 6 tháng đầu năm 2020, lượng nhập khẩu thịt đạt 457,1 nghìn tấn, trị giá đạt 144,6 triệu USD, tăng 8,9% về lượng và tăng 47,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

Trong đó, nhập khẩu thịt lợn đạt 13,2 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 21,7 triệu USD, tăng 2,4% về lượng và tăng 8,9% về trị giá so với tháng trước; tăng 98,3% về lượng và tăng 143,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019. Tính chung 6 tháng đầu năm 2020, nhập khẩu thịt lợn đạt 85,9 nghìn tấn, trị giá đạt 134,5 triệu USD, tăng 93,4% về lượng và tăng 164,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

- Xuất khẩu thịt các loại trong tháng 6 năm 2020 cũng tăng so với tháng trước, đạt gần 1,4 nghìn tấn, trị giá đạt 4,8 triệu USD, tăng 2% về lượng và tăng 37,6% về trị giá so với tháng trước; giảm 73,4% về lượng và giảm 56,3% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2020, xuất khẩu thịt đạt 9,2 nghìn tấn, trị giá đạt hơn 30,8 triệu USD, giảm 67,6% về lượng và giảm 52,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019.

- Nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu (TĂCN & NL) trong tháng 6/2020 đạt 439 triệu USD, tăng 33,94% so với tháng trước và tăng 56,07% so với cùng tháng năm 2019.

2. Thông tin thế giới

- Trong tháng 7/2020, thị trường thịt thế giới tiếp tục chịu tác động mạnh bởi dịch tả lợn châu Phi (ASF) vẫn đang bùng phát tại nhiều vùng, lãnh thổ, trong khi đại dịch Covid – 19 khiến hoạt động sản xuất, xuất khẩu gặp nhiều thách thức vì các quốc gia vẫn đóng cửa nhà xưởng và biên giới để phòng, chống dịch.

Theo Báo cáo ngày 10/7/2020 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng thịt lợn toàn cầu trong năm 2020 dự báo tăng 2% so với dự báo trước đó lên 96 triệu tấn nhờ ước tính sản lượng tăng cao hơn tại Trung Quốc.

Xuất khẩu thịt lợn toàn cầu trong năm nay tăng lên 10,9 triệu tấn, chủ yếu là nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ Trung Quốc. Trong đó, xuất khẩu từ Mexico được dự báo có mức tăng trưởng lớn nhất tăng 28% lên 300.000 tấn. Theo sau là Braxin và Hoa Kỳ với khối lượng xuất khẩu dự báo tăng lần lượt 22% và 19%. Xuất khẩu thịt lợn từ EU và Canada cũng tăng lần lượt 15,5% và gần 13% so với năm trước lên 4,1 triệu tấn và 1,45 triệu tấn.

- Giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ trong tháng 7/2020 có xu hướng giảm so với tháng 6/2020. Ngày 30/7/2020 giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn tháng 8/2020 giao dịch ở mức 43,08 UScent/lb, giảm 6,8% so với cuối tháng 6/2020 và giảm 27,9% so với ngày 30/7/2019.

- Theo Tổng cục Hải quan Trung Quốc, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc đã giảm 19,1% trong 6 tháng đầu năm 2020 so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 19,98 triệu tấn.

3. Dự báo:

- Công tác tái đàn hiện nay là nhiệm vụ cấp bách tuy nhiên cần giảm thiểu rủi ro bùng phát dịch bệnh, tăng nguồn cung thịt lợn nhập khẩu và định hướng người tiêu dùng tiêu thụ sản phẩm thịt từ nguồn nhập khẩu.

- Dịch bệnh Covid – 19 đang diễn biến phức tạp và có xu hướng lây lan nhanh trong cộng đồng sẽ ảnh hưởng đến tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm trong thời gian tới.

- Tuy lợn sống đã được nhập khẩu về, nhưng do lượng nhập về còn ít, giá thành nhập khẩu cao (trên 80.000 đ/kg), trong khi nguồn cung thịt lợn ở trong nước vẫn thiếu hụt và phụ thuộc chủ yếu vào nguồn cung của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn nên dự báo giá lợn hơi sẽ vẫn ở mức cao trong những tháng tới.

- Mặc dù nhu cầu tái đàn chăn nuôi trong nước tăng, tuy nhiên nguồn cung trong nước dồi dào và giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thế giới ổn định sẽ khiến giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm không có nhiều biến động.

*Nguồn:Vitic