Báo cáo thị trường sữa tháng 5/2020 và dự báo

​1. Thế giới

- Theo số liệu từ Công ty nghiên cứu sản phẩm sữa và thực phẩm (CLAL), trong 4 tháng đầu năm 2020, sản lượng sữa tại các nước sản xuất chính trên thế giới ở mức thấp do thời tiết bất lợi ở Australia, NewZealand và do ảnh hưởng của dịch Covid-19 ở Mỹ, EU.

- Tại sàn giao dịch sữa thế giới (Global Dairy Trade), mức giá giao dịch trung bình trong tháng 5/2020 là 2.886 USD/tấn, giảm 0,5% so với tháng 4. Đây là tháng thứ 4 liên tiếp chỉ số giá sữa sụt giảm. Nguyên nhân là do nguồn cung dư thừa trong khi nhu cầu nhập khẩu yếu trước ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19.

- Trong 3 tháng đầu năm 2020, xuất khẩu sữa của các quốc gia sản xuất chính vẫn diễn biến theo những xu hướng trái ngược nhau. Xuất khẩu sữa của New Zealand tiếp tục suy giảm khi dịch Covid-19 lan rộng tại hai thị trường quan trọng là Mỹ và châu Âu khiến các chuỗi cung ứng thực phẩm đình trệ. Ngoài ra, các biện pháp phong tỏa hoặc hạn chế đi lại của nhiều quốc gia khác cũng ảnh lớn đến hoạt động thương mại, vận tải và phân phối sữa. Trong khi đó, xuất khẩu sữa của Mỹ duy trì đà tăng trưởng khả quan. Ngành nông nghiệp Mỹ thời gian qua đã tích cực hỗ trợ cho ngành sữa, cụ thể như triển khai chương trình bảo vệ giá sữa, nhờ đó giúp ổn định sản xuất và xuất khẩu. Xuất khẩu sữa của các nước thuộc Liên minh châu Âu (EU) trong 3 tháng đầu năm 2020 chỉ tăng trưởng nhẹ 1,6% so với cùng kỳ năm 2019 do dịch Covid-19 lan rộng tại nhiều nước thành viên khiến giao thương bị hạn chế.

- Trong 3 tháng đầu năm 2020, nhập khẩu sữa của Trung Quốc đã có chuyển biến tích cực hơn với mức tăng trưởng nhẹ. Dịch covid-19 tạm thời được khống chế, tạo điều kiện cho Trung Quốc nới lỏng các biện pháp giãn cách xã hội và mở cửa thị trường, thúc đẩy giao thương và tiêu dùng hàng hóa. Trái lại, dịch Covid-19 tại Mỹ lại lan nhanh và diễn biến vô cùng phức tạp khiến nhiều bang phải triển khai quy định phong tỏa, dẫn đến nhu cầu tích trữ thực phẩm trong các hộ gia đình tăng cao và thúc đẩy nhập khẩu sữa.

2. Việt Nam

- Sản lượng sữa trong nước có dấu hiệu chững lại trong 3 tháng gần đây. Mặc dù nhu cầu các sản phẩm sữa vẫn được ưu tiên sử dụng trong mùa dịch, tuy nhiên các biện pháp của Chính phủ như cách ly xã hội, đóng cửa trường học, cũng như khó khăn tạm thời đối với thu nhập hộ gia đình (ở cả nông thôn và thành phố) đã làm hạn chế nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa. Tuy nhiên, xu hướng này sẽ không kéo dài khi dịch bệnh cơ bản đã được kiểm soát, các hoạt động đời sống trở lại bình thường.

- Trong tháng 5/2020, giá sữa bán lẻ trong nước tiếp tục ổn định. Nhiều siêu thị đang thực hiện các chương trình khuyến mãi, giảm giá các sản phẩm sữa để kích cầu.

- Sau khi đạt mức tăng trưởng khá tích cực trong quý I/2020, nhập khẩu sữa của Việt Nam trong tháng 4/2020 sụt giảm do bắt đầu chịu tác động mạnh mẽ từ đại dịch Covid-19. Dịch bệnh tại nhiều thị trường khu vực châu Âu, Mỹ, ASEAN chưa được kiểm soát, việc các nước áp dụng các biện pháp hạn chế đi lại tiếp tục gây ảnh hưởng đến hoạt động xuất nhập khẩu của Việt Nam. Cụ thể, trong tháng 4/2020, kim ngạch nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa giảm tháng thứ hai liên tiếp, xuống mức 87,32 triệu USD, giảm 8,4% so với tháng 3/2020. Tính chung 4 tháng đầu năm 2020, kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này đạt 371,28 triệu USD, tăng 6,7% so với cùng kỳ năm 2019.

- Tháng 4/2020, hoạt động xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa tiếp tục duy trì đà tăng trưởng nhờ những nỗ lực tích cực của doanh nghiệp ngành sữa như thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc hay tìm kiếm các thị trường xuất khẩu mới tiềm năng. Cuối tháng 5/2020, các sản phẩm sữa Vinamilk như trà sữa, sữa đậu nành, các sản phẩm cà phê sữa đặc đã được bán tại thị trường Hàn Quốc thông qua các cửa hàng trực tuyến. Cụ thể, tháng 4/2020, kim ngạch xuất khẩu sữa đạt 24,2 triệu USD, tăng 10,08% so với tháng 3/2020. Tính chung 4 tháng đầu năm 2020, kim ngạch xuất khẩu sữa của Việt Nam đạt 82,8 triệu USD, tăng 10,6% so với cùng kỳ năm 2019.

- Những ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19 dự báo sẽ tác động rõ nét hơn tới hoạt động thương mại của Việt Nam nói chung và hoạt động xuất, nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa nói riêng trong quý II/2020. Mặc dù vậy, nếu dịch bệnh được khống chế trong quý II/2020, hoạt động xuất khẩu sữa sẽ có nhiều khởi sắc nhờ nhu cầu tiêu thụ trên thế giới tăng trở lại cộng với những lợi thế cạnh tranh khi Hiệp định EVFTA chính thức có hiệu lực. Bên cạnh đó, EVFTA cũng mở ra cơ hội cho các công ty sữa Việt Nam tiếp cận dễ dàng hơn với công nghệ sản xuất và nguyên liệu sữa sữa từ châu Âu vốn được đánh giá cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.​