Thị trường thịt gà tháng 4/2021

​- Diễn biến giá tại thị trường trong nước   

Thời gian qua, giá cả một số sản phẩm gia cầm, nhất là gà thịt biến động tăng. Nguyên nhân do nguồn cung thiếu hụt, người nuôi vẫn chưa mạnh dạn tái đài.

Nhiều chuyên gia cho rằng, việc chăn nuôi sụt giảm trong giai đoạn đầu năm 2021 có liên quan trực tiếp đến yếu tố giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng cao, làm gia tăng chi phí đầu vào. Điều này khiến người sản xuất gặp nhiều khó khăn và e dè trong việc tái đàn, tăng đàn gia cầm. So với quý IV/2020, giá gà giống bình quân của quý I/2021 tại miền Bắc và miền Trung giảm từ 12 - 20%, tại miền Nam lại tăng từ 21 - 40%. Riêng giá già thịt tại cả 3 miền Bắc - Trung - Nam đều tăng, lần lượt là: 28,5%; 10,4% và 5,5%.

+ Tại phía Bắc          

Trong tháng 4/2020, giá gà và các sản phẩm chế biến từ thịt gà tại các chợ đầu mối, chợ bán lẻ và tại các siêu thị tại siêu thị tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc tăng so với tháng trước. Cụ thể:

Tại chợ đầu mối: Gà ta sống 140.000 – 150.000 đ/kg, tăng 5.000 – 10.000 đ/kg; gà công nghiệp làm sẵn 70.000 – 80.000 đ/kg, tăng 5.000 – 10.000 đ/kg. Trứng gà ta 25.000 – 30.000 đ/chục, tăng 2.000 – 3.000 đ/chục; trứng vịt 30.000 đ/chục; trứng gà công nghiệp 19.000 đ/chục.

Tại chợ bán lẻ: Thịt gà ta làm sẵn nguyên con và gà công nghiệp lần lượt là 150.000 đ/kg và 80.000 - 85.000 đ/kg; trứng gà ta 27.000 - 31.000 đ/chục, tăng 2.000 đ/chục. Trứng vịt 31.000 đ/chục.

Tại các siêu thị, giá một số chủng loại thịt như sau:

Siêu thị Big C: Gà ta làm sẵn loại giá 117.000 đ/kg; gà công nghiệp nguyên con làm sẵn 55.900 đ/kg.

+ Tại phía Nam        

Tại các tỉnh phía Nam, trong tháng 4/2021 giá gia cầm tăng, giảm tùy chủng loại so với tháng trước, như thịt gà ta ở mức 85.000 đồng/kg, thịt gà thả vườn 65.000 đồng/kg, thịt vịt 62.000 đồng/kg, thịt gà công nghiệp nguyên con 41.000 đồng/kg. Giá bán trứng gia cầm tham gia chương trình bình ổn thị trường cũng ổn định ở mức 26.000 đồng/chục trứng gà loại 1 và 31.000 đồng/chục trứng vịt loại 1.​