Kế hoạch Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020.

Thời gian triển khai từ ngày 15/12/2019 đến ngày 25/3/2020, chia làm 2 đợt trước và sau Tết Nguyên đán, Đoàn triển khai thực hiện các hoạt động truyền thông và thanh tra, kiểm tra trên phạm vi toàn tỉnh:

- Phổ biến kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

- Huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy định về ATTP, kiến thức về ATTP; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp trước, trong và sau tết, cũng như mùa Lễ hội xuân 2020.

- Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành,với thành phần gồm các sở, ngành: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trung tâm Kiểm nghiệm Đồng Nai và các ngành, đơn vị liên quan.

Nội dung thanh tra, kiểm tra chú trọng các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh thực phẩm ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa bàn huyện, tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết: Thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát các loại, bánh mứt kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm,… các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đó, các đoàn tuyến tỉnh: chủ yếu tập trung thanh, kiểm tra những cơ sở đầu mối lớn, chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Tuyến huyện, xã: chủ yếu tập trung các cơ sở vừa và nhỏ, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Trong quá trình kiểm tra,  nếu phát hiện có vi phạm, Đoàn liên ngành sẽ căn cứ vào tính chất vụ việc, thẩm định, ý kiến thành viên để xử lý hoặc chuyển hồ sơ cho cơ quan chức năng là thành viên có thẩm quyền hoặc tổ chức, đơn vị quản lý của địa phương nơi có cơ sở được kiểm tra, hậu kiểm để xử lý theo quy định. Việc xử lý được căn cứ theo Luật An toàn thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.