Nguồn cung giảm, giá heo tăng vọt (y)

​Giá heo cao kỷ lục

Thông tin từ người chăn nuôi các tỉnh phía Nam, giá heo hơi bán ra ngày 17-2 dao động 72.000-75.000 đồng/kg, tăng khoảng 6.000-8.000 đồng/kg so với mức giá hồi quý 4-2024, và là mức giá cao kỷ lục trong vòng 3 năm trở lại đây. Trong đó, thương lái tại các tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Cà Mau và TP Cần Thơ thu mua heo hơi ở mức 73.000 đồng/kg; tại các tỉnh Đồng Tháp, Sóc Trăng, Long An, Vĩnh Long và Hậu Giang, giá heo hơi khoảng 72.000 đồng/kg. Riêng tại Đồng Nai, thương lái đang mua heo hơi với mức rất cao, đạt 75.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tăng khiến giá bán thịt heo ra thị trường cũng tăng. Thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn (TPHCM), ngày 17-2, giá bán sỉ thịt heo tại chợ dao động từ 90.000-95.000 đồng/kg (tùy loại), thịt cốt lết 93.000 đồng/kg, giò 68.000-78.000 đồng/kg, nạc dăm 123.000 đồng/kg… Trong khi đó, giá bán lẻ thịt heo được tiểu thương tại các chợ truyền thống ở TPHCM điều chỉnh tăng 15.000-20.000 đồng/kg so với trước tết.

Bà Lê Thị Lý, tiểu thương chợ Gò Vấp nói: “Do nhu cầu tiêu thụ thấp sau tết nên người bán thịt, cá như chúng tôi không muốn tăng giá; nhưng giờ giá thịt heo nhập vào tăng nên bán ra cũng phải tăng, chứ không là lỗ vốn”.

​Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định, giá heo hơi tăng do dịch tả châu Phi vào cuối năm 2024 đã ảnh hưởng đến đàn heo. Dịch bệnh khiến cho các trang trại, doanh nghiệp (DN) chăn nuôi bán heo sớm để không bị ảnh hưởng, lây lan. Heo bán sớm, trọng lượng giảm, số lượng giảm đã ảnh hưởng đến sản lượng cung ứng trên thị trường.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (quận 8, TPHCM), thông thường mỗi ngày tiêu thụ khoảng 7.000 con heo, nhưng hiện nay số lượng heo về giảm, chỉ còn khoảng 3.000-3.500 con. Tuy sản lượng heo thời điểm này giảm so với cùng kỳ năm 2024 và các năm trước đó, nhưng dự báo sẽ không kéo dài.

Khi giá heo tốt, người chăn nuôi, nhất là các trang trại, DN sẽ đẩy nhanh tái đàn, thời gian tới đàn heo sẽ phục hồi. Cùng với đó, các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh để đàn heo an toàn cũng đang được các DN, trang trại tích cực thực hiện.

Lãnh đạo Công ty CP Nông nghiệp BaF Việt Nam cho rằng, rủi ro nhất hiện tại là giá heo trong nước đang có độ chênh khá lớn với các nước trong khu vực như Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia… (ở mức 13.000 - 14.000 đồng/kg), làm tăng rủi ro nhập lậu.

nguồn: Báo Sài Gòn giải phóng