Nguồn cung lợn hơi có thể dồi dào đến cuối năm? (H)

​Dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp, song nhiều chuyên gia cho rằng còn nhiều dư địa để giá lợn hơi tăng vào dịp cuối năm.

Trái với đà tăng liên tục của tháng 5, bước sang tháng 6/2024, giá lợn  hơi trong nước giảm nhẹ so do nhu cầu tiêu thụ đang ở giai đoạn thấp điểm, xuống dưới 70.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi ở mức ổn định

Theo khảo sát của Vnbusiness, giá lợn hơi ở thời điểm này hiện đang duy trì ở mức cao. Cụ thể, tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 62.000 - 68.000 đồng/kg. Còn tại khu vực phía Nam, giá heo hơi dao động trong khoảng 63.000 - 66.000 đồng/kg.

Tại các doanh nghiệp, giá lợn hơi C.P miền Nam ở mức 68.000 đồng/kg; giá lợn hơi C.P miền Bắc ở mức 67.000 đồng/kg. Hiện, giá thịt lợn mảnh tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội phổ biến quanh mức 120.000 - 145.000 đồng/kg.

Dù giá heo hơi tháng 6 không vượt mốc 70.000 đồng/kg, nhưng với mức giá như hiện nay đã cao hơn từ 14.000 – 16.000 đồng/kg so với thời điểm cuối năm 2023. Theo nhiều người chăn nuôi, năm ngoái, giá lợn hơi xuất chuồng chỉ ở mức 48.000 - 52.000 đồng/kg, khiến người nuôi lỗ 5.000 đồng/ kg. Với mỗi con xuất chuồng, hộ nông dân phải chịu lỗ từ 5 - 10 triệu đồng.

Do vậy, nhiều người chăn nuôi không mặn mà với việc tái đàn. Theo Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Trí Công, khảo sát sơ bộ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ và các doanh nghiệp lớn cho thấy họ đã giảm đàn từ 30 - 40%, có nơi giảm tới 70%.

Trong bối cảnh mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ ngày càng thu hẹp, Bộ NN&PTNT nhận định, đàn lợn có xu hướng tăng mạnh trở lại do chăn nuôi nông hộ chuyển mạnh sang bán công nghiệp, liên kết với doanh nghiệp; chăn nuôi trang trại theo chuỗi kết hợp an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và ứng dụng công nghệ tiên tiến.

Ước tính tổng số lợn của cả nước đến thời điểm cuối tháng 6/2024 đạt hơn 25,5 triệu con, tăng khoảng 2,9% so với cùng thời điểm năm 2023; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 6 tháng đầu năm ước đạt 2,53 triệu tấn, tăng 5,1% so với cùng kỳ năm 2023.

Nhiều dư địa để giá thành tăng

Một số công ty chăn nuôi nhận định: Thị trường heo hơi đang trong giai đoạn thấp điểm tiêu thụ nhưng tình hình dịch bệnh đang bùng phát nhiều nơi đã ảnh hưởng đến nguồn cung nên giá heo chưa giảm sâu.

Ông Nguyễn Như So, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Dabaco cho biết, tập đoàn này hiện duy trì tổng đàn thường xuyên khoảng hơn 500.000 con. Giá thành sản xuất của tập đoàn hiện chỉ ở mức 48.000 -51.000 đồng/kg, giá bán xây dựng theo kế hoạch thận trọng, đặt ở mức 52.000 đồng/kg; trong khi trên thực tế, giá lợn hơi tại thị trường đã hồi phục tích cực, hiện cao nhất đã gần 70.000 đồng/kg.

Còn theo Ông Ngô Cao Cường, Giám đốc Tài chính BaF Việt Nam cho biết, giá lợn hơi hiện đang tốt. Theo phân tích của - Giám đốc Tài chính BaF Việt Nam, giá lợn hơi có thể giảm nhẹ về khoảng 67.000 - 68.000 đồng/kg khi nguồn cung mới ra thị trường nhưng thời điểm cận Tết Nguyên đán 2025 thì giá sẽ tăng trở lại, có thể vượt mốc 70.000 đồng/kg.

Bộ NN&PTNT dự báo, nguồn cung lợn sẽ tăng trở lại trong thời gian tới. Tuy nhiên, do dịch bệnh vẫn còn phức tạp, giá lợn hơi có thể duy trì ở mức cao và chỉ giảm trở lại vào năm 2025.

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi, ước tính tổng đàn heo của cả nước hiện đạt 25.549.200 con, tăng khoảng 2,9% so với cùng thời điểm năm 2023. Kết quả khảo sát xu hướng chăn nuôi của gần 26.300 hộ nuôi heo trên toàn quốc cho thấy: 3,07% số hộ dự kiến mở rộng sản xuất, 88,10% số hộ dự kiến ổn định sản xuất trong thời gian tới, 5,80% số hộ thu hẹp sản xuất, 3,03% số hộ không nuôi heo nữa.

Theo chuyên gia kinh tế Nguyễn Thường Lạng, hiện nay các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vừa mới bắt đầu tái đàn sau đợt dịch tả lợn châu Phi năm 2023 và ít nhất đến tháng 12 tới mới có nguồn cung mới ra thị trường nên giá lợn hơi có thể duy trì ở mức cao cho đến cuối năm 2024.

Trong khi đó, chia sẻ với Vnbusiness nhiều tiểu thương buôn bán lâu năm tại chợ Đồng Xa (Cầu Giấy, Hà Nội) giá lợn hơi có thể chạm mốc 70.000 đồng/kg  nhu cầu thịt lợn tăng cao phục vụ các bếp ăn của nhà trường dẫn đến giá lợn hơi sẽ tăng theo.

Nhận định về tình hình chăn nuôi lợn ở thời điểm hiện tại, ông Nguyễn Văn Trọng, Nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho rằng: Việc chăn nuôi chuyên nghiệp theo quy mô trang trại, khép kín là xu hướng trong tương lai và mô hình nông hộ nhỏ lẻ sẽ mất dần.

Bởi, khi chăn nuôi theo mô hình trang trại khép kín, giá thành sẽ giảm 7 - 10% so với các hộ nuôi nhỏ lẻ. Các doanh nghiệp có thể tự chủ con giống, thức ăn chăn nuôi. Còn nông hộ mua thức ăn chăn nuôi và con giống ở bên ngoài sẽ phải gánh giá cao hơn 1.000 đồng/kg và  500.000 đồng/con giống./.