Tại khu vực Đông Nam Bộ tăng nhẹ 500 đồng/kg ở một vài địa phương so với ngày hôm qua, giao dịch quanh mốc 141.000 -142.000 đồng/kg, giá mua cao nhất tại các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông là 142.000 đồng/kg.
Giá tiêu Đắk Lắk được thu mua ở mức 142.000 đồng/kg giữ nguyên so với ngày hôm qua. Giá tiêu Chư Sê (Gia Lai) thu mua ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng so với ngày hôm qua. Giá tiêu Đắk Nông hôm nay ghi nhận ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Tại Bà Rịa – Vũng Tàu hiện ở mức 141.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua; tại Bình Phước giá tiêu hôm nay ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên giao dịch gần nhất, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 7.320USD/tấn, giá tiêu trắng Muntok đạt 8.970USD/tấn.
Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil giữ ở mức 6.400 USD/tấn. Giá tiêu đen ASTA của Malaysia duy trì ổn định ở mức 8.500 USD/tấn; giá tiêu trắng ASTA của nước này đạt 10.400 USD/tấn. Giá tiêu đen Việt Nam duy trì ở mốc cao giao dịch ở 5.8.000 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6.200 USD/tấn; giá tiêu trắng ở mức 8.500 USD/tấn...
Giá dừa khô tăng cao nhất từ đầu năm
Từ đầu tháng 8 đến nay, giá dừa khô trên địa bàn tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng cao, mức giá thu mua tại vườn 110.000 - 115.000 đồng/chục (12 trái). Với giá dừa như hiện tại, nông dân trồng dừa có thu nhập từ 75 - 80 triệu đồng/ha/tháng.
 |
| Giá dừa khô tăng cao nhất từ đầu năm |
Chủ vườn dừa ở xã Tân An, huyện Càng Long cho biết, giá dừa khô từ đầu năm 2024 luôn thường xuyên dao động ở mức 50.000 – 55.000 và bắt đầu tăng cao dần. Đến đầu tháng 8/2024, giá dừa tăng vọt lên mức cao nhất từ đầu năm đến nay. Tuy giá dừa khô tăng cao, nhưng do đang là thời điểm mùa mưa nên sản lượng dừa cho trái khô thấp hơn 20% so với mùa nắng. Để nông dân trồng dừa có thể trang trãi được cuộc sống giá dừa phải ổn định ở mức 70.000 đồng/chục trở lên.
Một thương lái thu mua dừa tại huyện Tiểu Cần cho biết, giá dừa khô tăng cao do nguồn cung thiếu nhiều. Diện tích vườn dừa ở tỉnh Bến Tre, Trà Vinh bị ảnh hưởng xâm nhập mặn nên sản lượng cho trái giảm đến hơn 50%. Cây dừa bị ảnh hưởng xâm nhập mặn đến nay mới khôi phục lại sức sinh trưởng.
Giá sầu riêng hôm nay 11/8: Cây giống sầu riêng khan hàng, giá tăng gấp đôi
Giá cây giống sầu riêng loại mới ghép thành công (trồng sống được) dao động từ 140 – 150 ngàn đồng/cây, tăng gấp đôi so với cách đây 2 – 3 tháng.
Những ngày gần đây, thị trường cây giống sầu riêng hút hàng hơn bao giờ hết, giá tăng rất cao.
 |
| Giá sầu riêng hôm nay 11/8: Cây giống sầu riêng khan hàng, giá tăng gấp đôi |
Chủ doanh nghiệp cây giống Thanh Thanh ở xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách, Tỉnh Bến Tre cho biết: Giá cây giống sầu riêng loại mới ghép thành công (trống sống được) hiện dao động từ 140 – 150 ngàn đồng/cây, tăng gấp đôi so với cách đây 2-3 tháng. Còn cây được nuôi dưỡng 3 – 4 tháng, ra được 2 cơ sở có giá tới 400.000 đồng/cây, tuy nhiên loại sản phẩm này không có nhiều, thậm chí chí rất khan hiếm. Thị trường có nhu cầu nhiều nhất là Tây Nguyên với giống Thángong.
Giá nông sản hôm nay ngày 8/11: Giá mít non tăng cao được các thợ săn săn lùng
Mít lá bàng được thu mua giá cao hơn các mít khác vì mít lá bàng nhiều thịt nên cạo trợ mất công hơn. Giá mít không trùng lặp khi còn cao hơn là mít chín.
Hơn nữa, mít non thu lúc nào cũng có thương lái tới mua, đừng sợ ế. Nhiều cây mít sai quả, nhà vườn cũng phải cắt giảm đi để cây tập trung nuôi những quả chính. Tùy từng cây, nhà vườn sẽ để lại số lượng sản phẩm phù hợp để chăm sóc cho chúng khi chín. Giá chưa được nhiều lái xe thương mại mua ở mức 7.000 đồng/kg.
 |
| Giá mít non tăng cao được các tay đua săn lùng |
Những kết quả mít non này sẽ bán cho các nhà hàng, quán ăn để làm các món ăn như xúc hay gỏi… Theo tìm hiểu, mít non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như gỏi mít non tôm thịt, mít non kho chay, mít non xào thịt, mít non muối chua hay canh mít non.
Không chỉ là nguyên liệu được chế biến thành nhiều món ăn ngon, các món ăn có mít non còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Làm trà từ sen, nông dân bán nửa tấn mỗi năm
Tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể được sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mang đến hương vị mới lạ cho các món ăn, các bộ phận của cây sen còn có những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe. Trong đó, cu sen là một bộ phận được sử dụng khá phổ biến hiện nay.
 |
| Làm trà từ sen, nông dân bán nửa tấn mỗi năm |
Còn khá nhiều vitamin, khoáng chất và cả những dưỡng chất rất có lợi khác nữa, củ sen thường được nhiều bà nội hỗ trợ sử dụng để chế biến các món canh hay xào thịt… Để chế biến món ăn, người dùng cần sử dụng những hoa sen tươi, giá bán lẻ dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/kg.
Ngoài ra, nhiều người còn làm trà hoa sen để làm tăng giá trị nông sản. Hiện, trà sen đang được bán với giá cao hơn 400.000 đồng/kg.
Một nông dân ở thôn Bình Thành, xã Trực Chính, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định biết họ đã làm trà sen mấy năm nay. sử dụng những trải nghiệm của cơ thể và lên mạng học hỏi thêm, họ đã nghiên cứu và cho ra mắt thị trường 2 sản phẩm đó là trà hoa sen và tinh bột sen
Trà hoa sen được rất nhiều người ưa thích vì lợi ích và công dụng tốt cho sức khỏe của nó. Trung bình mỗi năm, họ bán ra thị trường từ 450 – 500 cân trà củ sen.
Măng nứa rừng đang được bán với giá từ 300-450 võ đồng/kg
Chỉ kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch nên người dân vùng núi tranh thủ ngược rừng đi tìm “lộc” về, sơ chế để bán quanh năm.
Người dân cư tại xã Hóa Quỳ, huyện Như Xuân (Thanh Hóa) cho biết, cây nứa cùng họ với tre nhưng nhỏ hơn, thân nứa không cao. Từ tháng 6, khi những cơn mưa rào rào xuống, xung quanh những bụi nứa già lại mọc lên tua tủ những mầm măng. Măng nứa tuy nhỏ nhưng giòn và ngọt, mọc hoang khắp trên các cánh rừng gần nhà.
Một buổi đi rừng, họ sẽ hái được từ 20-30kg măng tươi. Sau khi mang về, rửa sạch, sôi xong sẽ bán với giá 30-35 cơn đồng/kg. Với những khách hàng ở xa, họ lại mang măng đi kế người đóng túi, hút chân không rồi bán với giá 50 ngọc đồng/kg hoặc khía ra, mang phơi khô, bán với giá 330 võ đồng/kg.
Sở vôi khô có giá cao như vậy là phải từ 13-15kg măng nứa tươi, sau khi dồi và phơi khoảng 3 ngày nắng để mới thu được 1kg măng nứa khô. Mỗi mùa măng là 3 tháng, người dân có thể thu hái và phơi được khoảng 300kg măng khô để bán quanh năm.