Nhiều địa phương khác trong khu vực cũng ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg. Theo đó, heo hơi tại khu vực này hiện có giá bán dao động từ 77.000 - 80.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi giữa miền Bắc và miền Nam có sự chênh lệch lớn (Biểu đồ: Thanh Phong) |
Nhìn chung, giá heo hơi khu vực phía Nam đang bỏ xa hai khu vực còn lại, khi chạm ngưỡng 80.000 đồng/kg, tăng 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Chợ đầu mối Hóc Môn ghi nhận lượng heo nhập về đêm 26/2 đạt hơn 4.200 con, nhưng vẫn thấp hơn khoảng 2.000 con so với thời điểm trước Tết Nguyên đán.
Việc giá heo hơi tăng mạnh đã kéo theo giá thịt pha lóc tại chợ đầu mối nhích thêm 5.000-10.000 đồng/kg so với tuần trước. Hiện tại, sườn non đã lên mức 160.000 đồng/kg, trong khi ba rọi đạt 125.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết nguyên nhân chính dẫn đến đợt tăng giá này là do nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng. Tại Đồng Nai, hơn 305 trang trại đã phải di dời lên Tây Nguyên, gây thiếu hụt nguồn heo tại địa phương.
Bên cạnh đó, các dịch bệnh như dịch tả heo châu Phi, lở mồm long móng và tiêu chảy bùng phát mạnh từ đầu năm 2024, khiến tổng đàn giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 5 năm qua. Triển vọng thị trường vẫn còn khó đoán định, đặc biệt trong trường hợp nhà chức trách quyết định mở cửa nhập khẩu heo sống từ nước ngoài, có thể gây thêm biến động về cung cầu.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Long An, các trang trại và hộ chăn nuôi đã bắt đầu tái đàn sau Tết. Tuy nhiên, thời tiết diễn biến thất thường làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh, ảnh hưởng đến tốc độ phục hồi nguồn cung.
Dự báo của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) cho thấy nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam năm 2025 có thể đạt 4 triệu tấn, tăng 3,3% so với năm trước. Dù vậy, việc dịch bệnh chưa được kiểm soát hoàn toàn cùng chi phí tái đàn cao vẫn đặt ra nhiều thách thức cho ngành chăn nuôi trong nước.