Sở Công Thương

https://sct.dongnai.gov.vn

Thông báo của Ủy ban Codex quốc tế ban hành Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (bản 2024)

Thông báo của Ủy ban Codex quốc tế ban hành Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm (bản 2024)

Ngày 03/1/2025, Thư ký Codex quốc tế đã có thông báo tới các đầu  mối Codex quốc gia của các nước thành viên trong đó có Việt Nam về việc Ủy ban Codex quốc tế ban hành và cập nhật Tiêu chuẩn Codex về Phụ gia thực phẩm (bản 2024) trên trang Web của Ủy ban Codex quốc tế.

Nội dung thay đổi của Tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm của Codex bản năm 2024 so với Tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm của Codex bản năm 2023, cụ thể như sau:
1. Đối với bảng 1 (Table 1) của Tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm (Codex Stand 192-1995) bản 2024:
Phụ gia thực phẩm bổ sung mới: Jagua (Genipin-Glycine) Blue (INS 183)
Phụ gia thực phẩm đưa ra khỏi tiêu chuẩn: Azodicarbonamide (INS 927a)
Phụ gia thực phẩm thay đổi chỉ số INS: Gellan Gum (INS: 418(i))
Số lượng PGTP có sự thay đổi điều khoản sử dụng: 144 phụ gia thực phẩm.
2. Đối với bảng 3 (Table 3) Tiêu chuẩn chung Phụ gia thực phẩm (Codex Stand 192-1995) bản 2024: Hiện không có phụ gia thực phẩm bổ sung mới.
3. Thời điểm hiệu lực áp dụng đối với Tiêu chuẩn chung Codex về PGTP phiên bản năm 2024: ngày 03/1/2025.
4. Đường link tra cứu bản PDF và bản online của tiêu chuẩn Codex Stand 192-1995 bản 2024  như sau:

-  https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/dbs/gsfa/en/
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192e.pdf​
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây