Giá lợn hơi dự kiến vẫn duy trì ở mức cao nhưng khó có khả năng tăng đột biến (H)

​Nếu như các năm trước cứ sau Tết là giá thịt lợn thường chững lại thì quý I/2025 lại diễn biến khác biệt, giá thịt lợn tăng sớm và liên tục tăng do xảy ra thiếu hụt ở phía Nam và một số địa phương.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, giá thịt lợn có sự biến động mạnh sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ dù đã qua cao điểm tiêu thụ. Đến đầu tháng 3/2025 giá lợn hơi đã tăng lên 75.000-80.000 đồng/kg, tăng từ 15-18% so với đầu tháng 1/2025.

Đây là thông tin được đưa ra tại Hội nghị phòng chống dịch bệnh và phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức ngày 3/4 tại Hà Nội.

Trong tháng 3, mức giá thịt lợn đỉnh xuất hiện tại tỉnh Đồng Nai là 83.000 đồng/kg từ ngày 6/3. Đây cũng là mức giá cao nhất trong khoảng 3 năm trở lại đây. Tuy nhiên, đến trung tuần tháng 3, giá đã có dấu hiệu chững lại và có xu hướng giảm.

Giá lợn hơi ngày 28/3 tiếp tục giảm, hiện thị trường lợn hơi ba miền trung bình đang giao dịch ở ngưỡng 66.000-76.000 đồng/kg.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết các năm trước sau Tết giá thịt lợn thường chững lại, nhưng quý I/2025 lại có một sự khác biệt, giá tăng sớm và tăng nhanh, thiếu hụt ở phía Nam và một số địa phương, đặc biệt có tình trạng “lợn từ miền Bắc chuyển vào miền Nam.”

Ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường cho rằng dự báo giá lợn hơi dự kiến sẽ duy trì ở mức cao tuy nhiên khó có khả năng tăng đột biến nếu công tác phòng chống dịch bệnh được thực hiện tốt.

Theo ông Lê Thanh Hòa, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu giá trị sản xuất toàn ngành năm 2025 tăng khoảng 4-5% so với năm 2024, trong đó sản lượng thịt lợn hơi đạt trên 5,4 triệu tấn (tăng 5%) nên sẽ đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước.

Theo báo cáo của các cơ quan quản lý chuyên ngành địa phương, trong 3 tháng đầu năm 2025, các dịch bệnh nguy hiểm trên đàn vật nuôi tiếp tục được kiểm soát tốt trên phạm vi cả nước. Cụ thể, dịch tả lợn châu Phi cả về diện dịch (số tỉnh có dịch giảm hơn 57%, số ổ dịch giảm hơn 72%) và mức độ thiệt hại (số lợn chết và tiêu hủy giảm gần 80%) đều giảm đáng kể. Tương tự, đối với lở mồm long móng, cả về diện dịch và mức độ thiệt hại (số ổ dịch giảm 92,3%, số động vật mắc bệnh giảm hơn 89% và không có động vật chết, hủy) cũng giảm mạnh.

Kết quả kiểm soát tổ các dịch bệnh đã tạo điều kiện thuận lợi cho ngành chăn nuôi phát triển, ước đạt mức tăng trưởng từ 5,2-5,5%, đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu. Tuy nhiên, nguy cơ dịch bệnh trên đàn lợn nuôi vẫn tiềm ẩn và có khả năng gia tăng trong thời gian tới.

Năm 2025 được dự báo là một năm đầy triển vọng cho ngành chăn nuôi lợn Việt Nam. Với nhu cầu tiêu thụ trong nước ổn định và khả năng tăng trưởng sản lượng, ngành này sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn cung thực phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp./.

​