Sản phẩm Củ Sâm Hoàng Sin Cô (hay còn gọi là củ sâm đất) là sản phẩm
đặc hữu được trồng chủ yếu tại một số xã vùng cao thuộc huyện Bát Xát, tỉnh Lào
Cai. Củ Sâm Hoàng Sin Cô có hình dáng giống củ khoai lang, màu vàng nhạt,
mọng nước và có vị ngọt thanh, tính mát, theo đông y thì củ sâm Hoàng Sin Cô có
tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt cơ thể, giảm lượng đường huyết trong máu, sản phẩm
có thể ăn sống như hoa quả tươi hoặc sấy khô ngâm rượu, làm trà sâm, mứt sâm,
ép thành nước uống và chế biến các món ăn khác…, sản phẩm đã được Bộ Khoa
học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể.
Hiện nay củ Sâm Hoàng
Sin Cô đang vào vụ thu hoạch chính với sản lượng còn trên 1.000 tấn chưa được
tiêu thụ do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.
Nhằm phối hợp triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ tiêu thụ
sản phẩm nông nghiệp cho nông dân, Sở Công Thương triển khai đến các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm liên hệ trực tiếp với Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp
huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, điện thoại liên hệ: 02143 898 189; Đầu mối liên hệ:
Ông Lục Như Trung - Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Bát Xát,
tỉnh Lào Cai; điện thoại: 0865 662 616.
Anh Tú